Piadine proteiche (wrap, tortillas si possono chiamare con vari nomi) spagnole sono molto simili a quelle normali (infatti sono fatte di farina di frumento) ma hanno un apporto di proteine maggiore a fronte e meno carboidrati. Ottime da farcire o da utilizzare in tante ricette fit guarnendole con un po’ di fantasia.
Bocado è un nuovo brand spagnolo molto interessante specializzato in pane proteico e low carb, tutta la gamma di pane pronto e miscele è rivolta a segue una dieta low carb e agli sportivi che sono in cerca di alimenti più proteici e con meno carboidrati.
Principali caratteristiche dei wrap Bocado
- Low carb
- Proteici
- Ricchi di fibre
Ingredienti: Farina di frumento (43%), acqua, mix proteico ( frumento , piselli, riso); olio di colza, umettanti: glicerolo, farina di semi di lino, fibra di avena , farina di quinoa, destrosio, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale da cucina iodato (sale, iodato di potassio), correttori di acidità: acetati di sodio, acido malico. Contiene cereali con glutine e prodotti derivati.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Per 100 g (prodotto finito)
| Valore energetico | 1329Kj/ 316Kcal |
| grassi | 8,4 g |
| – di cui saturi | 1,2 g |
| carboidrati | 35 g |
| – di cui Zuccheri | 1,7 g |
| Fibra alimentare | 6,2 g |
| proteina | 22 g |
| Sale (sodio x 2,5) | 1 g |
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