SOCIAL PASSATA – SAB. 3 SETTEMBRE, 9-13

Sabato 3 settembre, dalle 9 alle 13 vieni a preparare la tua passata con noi a Orti Generali, ti forniremo gli strumenti necessari e 30kg di pomodori di qualità “buoni e giusti” contro il caporalato, forniti da COOP.

Avrai ad uso esclusivo:
un tavolo
un bruciatore
un pentolone con coperchio
tagliere e coltelli
mestolo e schiumarola
imbuto per il travaso contenitori

Avrai in comune:
il lavandino per il lavaggio
un potentissimo passapomodoro elettrico

Tu devi portarti:
barattoli già puliti
canovacci e contenitori vari
cassette e coperte se vuoi fare la passata addormentata (può dormire da noi) o in alternativa porterai i tuoi barattoli a casa per poi proseguire con la pastorizzazione

Contributo di 40 € per mezza giornata per 30 kg di pomodori
La mezza giornata è dalle ore 9 alle ore 13 oppure dalle ore 14 alle ore 18.

Massimo 2 persone per postazione.

Iscrizione obbligatoria

La SOCIAL PASSATA è un evento realizzato in collaborazione con Nova.Coop, Mirafood, la Comunità urbana di Slow Food per la valorizzazione del territorio di MirafioriSud e Fondazione della Comunità di Mirafiori; all’interno di TERRA MADRE 2022.