Baguette alle noci, delizioso mix di pane proteico con noci selezionate e una combinazione di proteine vitali del grano, concentrato di proteine del latte e proteine del girasole. Deliziosamente piccante e molto facile da cuocere. Preparato per pane ad alto contenuto di fibre e basso contenuto di carboidrati* con molte proteine, anche senza soia.
La fibra di mela e le noci conferiscono al pane il suo gusto leggermente piccante, Provalo.
* Carboidrati ridotti rispetto al pane convenzionale e comparabile che contiene una media di 55 g di carboidrati.
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Ingredienti / ingredienti |
Proteine vitali del grano , concentrato di proteine del latte , proteine del girasole, noci , fibra di avena, fibra di mela, sale cristallino, lievito. |
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Peso netto |
250 g |
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Conservazione |
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi. |
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Istruzioni per l’uso |
Impastare la miscela di cottura con 220 ml di acqua tiepida per circa 2 minuti per formare un impasto. Formare l’impasto in una teglia da baguette imburrata o come una baguette, adagiare sulla teglia, tagliare più volte e coprire con un panno. Lasciar lievitare in luogo tiepido per circa 45 minuti. Quindi spennellate la superficie con acqua e infornate a 160°C (ventilato) per circa 40/45 minuti. Per circa 400 g di pane. |
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Specialità |
A basso contenuto di carboidrati, vegetariano, ricco di proteine, senza soia. |
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Valori nutrizionali medi in 100 g di pane sfornato |
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Energia (kJ) |
1004 kJ |
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Energia (kcal) |
240 kcal |
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Grasso |
6,2 g |
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di cui: acidi grassi saturi |
0,5 g |
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carboidrati |
0,85 g |
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di cui zuccheri |
0,03 g |
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Fibra |
8,5 g |
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proteina |
41 g |
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sale |
0,8 g |
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