OBAN 14 YEARS OLD CL 70

Tipologia Oban: Highlands Single Malt Scotch Whisky
Provenienza: Highlands – Scozia
Volume alcolico: 43%

Storia del Whisky Oban

La distilleria Oban  è una delle più antiche di tutta la Scozia e la sua storia è strettamente connessa con quella dell’omonima cittadina in cui è localizzata. Il piccolo centro si è infatti sviluppato attorno alla distilleria che, fondata nel 1794, ha costituito fin da subito il fulcro della vita della comunità locale. I suoi fondatori, John e Hugh Stevenson, sono anche ricordati per aver fondato la cittadina.
La proprietà fu mantenuta dalla famiglia Stevenson fino al 1869 quando, in seguito alla morte di Thomas Stevenson, figlio di Hugh, fu persa.
Nel 1883 J.Walter Higgin acquistò l’intero impianto produttivo, rimondernandola in seguito a smantellamento tra il 1890 e il 1894. La ricostruzione avvenne tenendo conto di tutte le caratteristiche che rendevano famoso il whisky prodotto ad Oban.
Oggi, la distilleria è di proprietà della Diageo.
Note Degustative del Whisky Oban:
Aspetto: Color Oro con riflessi ambrati
Olfatto: Molto minerale e costale, con note di alga marina, prato appena tagliato e limone appena accennato. E’ possibile cogliere anche ciliegie che gli donano un po’ di dolcezza per poi ritornare sul carattere più aspro con note di succo d’arancia e un pizzico di fumo. Non manca una punta di miele mista a caramello.
Palato: Di corpo medio, si presenta con vaniglia, piacevoli note legnose, miele ma anche frutta secca tostata, in primis nocciole e una lievemente accennata punta di mandorla. Torna brevemente la ciliegia ma predomina un’essenza di malto, molto piena e densa. E’ possibile scorgere anche una nota di cuoio essiccato e delle spezie di sfondo che gli donano un tocco simil – Bourbon.
Finale: Mediamente lungo, un po’ secco e con una piacevole nota di brezza marina. Al contempo è vivace e fresco.
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