Le mandorle appartengono alla categoria della frutta a guscio e sono ricche di nutrienti e proprietà benefiche per la salute. Sono un’ottima fonte dei cosiddetti “grassi buoni”, ovvero quelli che esercitano un impatto positivo sullo stato di salute generale. Hanno inoltre un ottimo contenuto vitaminico (vitamina E e vitamina B2) ed alte concentrazioni di minerali, quali manganese, magnesio, fosforo, zinco, calcio e rame.




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