Mezzi paccheri rigati

Mezzi paccheri rigati, confezione di 500 gr. 

I mezzi paccheri rigati sono la variante più corta dei Paccheri di Gragnano IGP, per la precisione la lunghezza è esattamente la metà di un pacchero.

Ed è l’unica differenza, dal momento che anche i mezzi paccheri sono prodotti con semola di grano duro.

La rugosità di questa pasta è l’ideale per trattenere il sapore di condimenti come ragù di carne e di pomodoro o sughi a base di pesce e di molluschi.