SOCIAL PASSATA 2023_

Una delle tradizioni più amate, da vivere tuttə insieme in una grande festa lunga tre giorni: quest’anno puoi anche imparare a fare la pasta fresca con il laboratorio per bambinə (insieme ad unə adultə) e alla domenica sera partecipare alla cena comunitaria di chiusura!

Venerdì 1 settembre 2023
Sabato 2 settembre 2023
Domenica 3 settembre 2023

Puoi scegliere di partecipare alla Social Passata in tanti modi:

🍅 FAI LA SALSA!

Ti forniremo gli strumenti necessari e 30kg di pomodori di qualità “buoni e giusti” contro il caporalato, forniti da Nova.Coop (attraverso il progetto Im.patto).

Prenota uno degli slot disponibili nelle due fasce orarie:

dalle 9:00 alle 13:00 oppure dalle 14:00 alle 18:00 in uno dei tre giorni.

Avrai ad uso esclusivo:

– un tavolo

– un bruciatore

– un pentolone con coperchio

– strumenti come: tagliere, mestolo e schiumarola, imbuto per il travaso

Avrai in comune:

– il lavandino per il lavaggio

– un potentissimo passapomodoro elettrico

Tu devi portarti:

– barattoli già puliti

– canovacci, coltelli e contenitori vari per portarti via eventuale esubero

– cassette e coperte se vuoi fare la passata addormentata (può dormire da noi) o in alternativa porterai i tuoi barattoli a casa per poi proseguire con la pastorizzazione

Contributo:

35 € per mezza giornata per 30 kg di pomodori

60€ giornata intera

Massimo 2 persone per postazione.

🍅 Partecipa al laboratorio per bambinə+adultə: FACCIAMO I CAVATIELLI CON LE MARIE

Sono facili e divertenti da realizzare: partendo da acqua e farina, con lo speciale tutoraggio delle Marie di Orti Generali custodi della tecnica originale, produrremo la pasta fresca che al termine cuoceremo per pranzare tuttə insieme

Quando: domenica 3 settembre

Orario: dalle 10:30 alle 12:30, al termine pranzo insieme.

Quota: 20€ unə adultə + unə bambinə, 25€ unə adultə + due bambinə

🍅 Vieni alla cena della domenica: PASTA AL SUGO E BALLO LISCIO

L’evento di chiusura in stile Orti Generali con una grande tavolata per mangiare la pasta al pomodoro insieme e dopo ballare un po’ di classici del liscio.

Quando: domenica 3 settembre

Orario: dalle 20:00

Quota: 10€ a persona

Iscrizione obbligatoria per ciascuna di queste attività.

Consulta la locandina >> qui

La SOCIAL PASSATA è un’attività all’interno del progetto FUSILLI, finanziato dal programma europeo Horizon 2020 che mira a trasformare il sistema alimentare urbano attraverso living lab innovativi.

Finanziata da Im.patto (un progetto di Nova Coop) e Fondazione Compagnia di San Paolo e realizzata in collaborazione con Mirafood-la Comunità urbana di Slow Food per la valorizzazione del territorio di MirafioriSud e Fondazione della Comunità di Mirafiori.