Farina Di Lupino

La farina di lupino è un vero e proprio patrimonio, in particolare nel basso contenuto di carboidrati e una cucina ricca di proteine. Sia nei frullati proteici che durante la cottura di ricette a basso contenuto di carboidrati: la farina di lupino offre un meraviglioso gusto di nocciola con un contenuto proteico particolarmente elevato del 40%.

Dove si usa la farina di lupino?

La farina di lupino, nota anche come proteina di lupino, viene spesso utilizzata come sostituto della farina di soia ed è quindi adatta anche a svariate ricette vegane. Inoltre, la farina di lupino viene spesso utilizzata per aumentare naturalmente il contenuto proteico dei prodotti da forno. A causa della sua bassa percentuale di grassi e carboidrati, viene utilizzato in molte altre forme di nutrizione oltre alla dieta a basso contenuto di carboidrati.

QUALI SONO I BENEFICI DELLA PROTEINA DEL LUPINO DI KONZELMANN?

La  farina di lupino  di Konzelmann’s è priva di colesterolo e ha una buona proporzione di acidi grassi insaturi. La farina è versatile e può essere utilizzata nelle seguenti varianti, tra le altre:

• Come integratore per frullati proteici
• La farina di lupino può essere utilizzata per la cottura
• La farina di lupini può essere utilizzata come sostituto delle uova
• La farina di lupino  può essere utilizzata come sostituto della farina di soia in quasi tutte le ricette

Il nostro consiglio per una grande spalmabile: Mettere in un mixer 50 g di farina di mandorle, 50 g di cocco disidratato, 20 g di farina di lupini e dolcezza a scelta insieme a 1-2 dl di panna intera e amalgamare fino ad ottenere un composto cremoso.

Contenuto 400 g

Ingredienti Lupini

Contiene lupino. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, soia e altri semi. Contiene fenilalanina.